Makaroni Saus Asam Pedas

Bahan - Bahan

  • 200 gr makaroni mentah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • air secukupnya
  • 1 siung bawang bombay
  • 2 buah sosis, iris tipis
  • 1 butir telur

Bumbu

  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 2 siung bawang merah, haluskan
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • garam secukupnya

 

Cara Membuat

1. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan makaroni, garam, dan minyak goreng. Rebus hingga matang lalui tiriskan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan sampai harum, Lalu masukkan sosis tumis hingga sosis berubah warna lalu masukan bawang bombay tumis hingga layu.

3. Kocok telur dan buat orak arik lalu masukan semua saus beri garam dan air secukupnya masak hingga mengental, lalu masukan tumisan sosis dan makaroni aduk hingga merata.

Makaroni saus asam pedas siap disajikan, dapat diberi taburan keju atau topping lain nya sesuai selera.

 

 

 

 

SUMBER: www.fimela.com